Το αλάτι είναι πρέζα!
Η επιστήμη μίλησε.
Η έκφραση "μια πρέζα αλάτι" σημαίνει πολύ περισσότερα από όσα πιστεύαμε. Σύμφωνα με ανακοίνωση επιστημόνων, το αλάτι διεγείρει τους ίδιους υποδοχείς που διεγείρονται κατά τη διάρκεια του καπνίσματος και της λήψης ναρκωτικών ουσιών.
Αυτό εξηγεί θεωρητικά γιατί όσοι τρώνε αλμυρά φαγητά δυσκολεύονται τόσο πολύ να μειώσουν την πρόσληψη αλατιού.
Ο Derek Denton από το Πανεπιστήμιο της Μελβούρνης υποστηρίζει ότι ο εθισμός στο αλάτι είναι ίδιας δυναμικής με αυτόν που συναντάται σε ουσίες όπως η ηρωΐνη η κοκαΐνη και η νικοτίνη.
Η επιστήμη μίλησε.
Η έκφραση "μια πρέζα αλάτι" σημαίνει πολύ περισσότερα από όσα πιστεύαμε. Σύμφωνα με ανακοίνωση επιστημόνων, το αλάτι διεγείρει τους ίδιους υποδοχείς που διεγείρονται κατά τη διάρκεια του καπνίσματος και της λήψης ναρκωτικών ουσιών.
Αυτό εξηγεί θεωρητικά γιατί όσοι τρώνε αλμυρά φαγητά δυσκολεύονται τόσο πολύ να μειώσουν την πρόσληψη αλατιού.
Ο Derek Denton από το Πανεπιστήμιο της Μελβούρνης υποστηρίζει ότι ο εθισμός στο αλάτι είναι ίδιας δυναμικής με αυτόν που συναντάται σε ουσίες όπως η ηρωΐνη η κοκαΐνη και η νικοτίνη.
Εστάλη από τη συσκευή μου BlackBerry®
From: OTENET PORTAL <otenet_portal_news@otenet.gr>
Date: Thu, 14 Jul 2011 21:14:24 +0300
To: <e_chrisis@hotmail.com>
ReplyTo: otenet_portal_news@otenet.gr
Subject: Mια πρέζα αλάτι σας «φτιάχνει» τον εγκέφαλο. Κι όμως!
13-20/7/2011 Τεύχος 232 |
|
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου